Il Gusto che resta: Il viaggio come sapere e sapori.
Dal legame sempre più forte tra cibo e turismo nasce l’idea del “Il Gusto che resta”, opera dedicata all’enogastronomia novarese del passato, presente e futuro.
Un prelibato incontro col gusto: oltre 30 ricette tradizionali, piatti tipici, prodotti autentici e cibi genuini.
Una colorata e stuzzicante video-guida che valorizza le peculiarità e tipicità del “buon mangiare” novarese.
Attraverso riprese video innovative e di grande qualità, anche chi non è realmente presente viene accolto con simpatia e invitato a una degustazione enogastronomica di prestigio e incuriosito da rievocazioni di storia, tradizione e cultura.
Il legame tra passato e presente è innato nella cucina del territorio, fatta, oggi come un tempo, di sapori semplici ma ricchi di gusto.
Le ricette rappresentano una delle memorie storiche da tramandare e, illustrate, trovano piena rispondenza in questa inedita galleria di immagini e filmati di grande emozione e interesse per lo spettatore, non solo a novara